Trabzon’da tarım sektörünün bel kemiğini oluşturan fındık üretimi için sevindirici bir gelişme yaşandı. Uzun yıllardır üreticilerin talep ettiği modern fındık kurutma tesisi için Trabzon Büyükşehir Belediyesi düğmeye bastı. Projenin kısa süre içinde hayata geçirilmesi hedefleniyor.

Trabzon Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Metin Genç, yaptığı açıklamada bölge üreticilerine umut veren bir müjde verdi. Başkan Genç, “Fındık kurutma tesisi Trabzon’da da ihtiyaç. Bunu da inşallah şehrimize kazandıracağız,” sözleriyle, projeye verdikleri önemi dile getirdi.

Trabzon ve çevre iller için sadece ekonomik değil, aynı zamanda kültürel bir değer olan fındık, özellikle hasat sonrası kurutma sürecinde ciddi zorluklarla karşılaşıyor. Bölgenin nemli ve yağışlı iklimi, geleneksel yöntemlerle yapılan kurutma işlemini zorlaştırırken, ürün kalitesinde düşüşe ve ciddi gelir kayıplarına neden oluyor.

Hayata geçirilecek modern tesisle birlikte, üreticilerin hem zaman hem ürün kaybı yaşamadan kurutma işlemini gerçekleştirebileceği belirtiliyor. Yeni sistemle daha kaliteli ürün elde edilmesi ve bunun da doğrudan üretici gelirlerine olumlu yansıması bekleniyor.

Uzmanlar, bu tesisin yalnızca Trabzon’a değil, Doğu Karadeniz genelindeki tarımsal verimliliğe de katkı sağlayacağını vurguluyor.